Les gens ont été brûlés par divers aliments assez chauds pour brûler les vêtements et la peau. Les procès les plus célèbres sur les produits chauds sont le café chaud, mais même les aliments comme les pépites de poulet ont causé de graves blessures aux brûlures. En 2025, Barbeque Sauce a rejoint la liste des aliments qui peuvent entraîner des poursuites contre les blessures.
Angelica Ochoa a déposé une plainte contre Bill Miller Bar-BQ Enterprises pour avoir servi sa sauce au barbecue qui lui a donné des brûlures au deuxième degré. Ochoa a visité le restaurant Bill Miller à San Antonio en octobre 2023. La sauce aurait été si chaude qu’elle a perturbé le sceau du couvercle en plastique sur la tasse, puis a fait fondre une partie de son jean lorsqu’elle s’est répandue. Ochoa cherche 1 million de dollars pour des blessures et des dommages, notamment des douleurs émotionnelles et physiques, une défiguration, des troubles physiques et des dépenses médicales.
Bill Miller Bar-BQ a commencé à ajouter des étiquettes d’avertissement aux menus et aux sacs à emporter après que Genesis Monita, une femme de San Antonio, âgée de 18 ans, a remporté un procès de 2,8 millions de dollars contre le restaurant pour des blessures causées par la sauce barbecue. Monita avait commandé quatre burritos de petit-déjeuner avec sauce au barbecue. Cependant, elle a laissé tomber le récipient de sauce parce qu’il faisait si chaud, ce qui lui faisait de graves brûlures sur sa cuisse droite.
Les avocats de Monita dans l’affaire précédente ont affirmé que la sauce au barbecue était presque 25 degrés plus chaude que la température requise et qu’un autre client en 2021 avait déjà été brûlé par la sauce.
Les poursuites ultérieures ne sont mauvaises que pour les affaires si cela leur coûte trop d’argent
Il devrait être sans dire que plusieurs poursuites impliquant les mêmes problèmes avec un produit sont mauvaises pour les affaires. Premièrement, les poursuites sont généralement un dossier public. Il est impossible de les cacher aux autres plaignants et à leurs avocats, et est généralement admissible au procès. Deuxièmement, ils forment un modèle clair qui indique que le problème peut être avec le produit. La réaction initiale à l’étui à café chaud de McDonald’s est que la femme poursuivant l’entreprise aurait dû être plus prudente. Cependant, si le même procès continue de se produire à différents endroits avec différentes personnes, cela indique que le problème peut être avec l’entreprise plutôt qu’avec les personnes blessées. Ainsi, chaque procès ultérieur rend plus probable que le défendeur puisse perdre chaque cas.
Malgré les conséquences, de nombreuses entreprises conserveront les mêmes pratiques qui ont initié les poursuites contre elles. Il peut y avoir de nombreuses raisons pour lesquelles les entreprises ne changent pas malgré la poursuite et la perte. La raison la plus insidieuse est qu’une entreprise peut gagner plus d’argent en continuant à éteindre les mauvais produits que de poursuites coûteuses. Cela peut-être vrai dans les États qui placent des actes de poursuites tels qu’une entreprise peut prendre en compte une perte devant le tribunal comme coût de faire des affaires.
Même si une entreprise n’est pas punie pour avoir mis de mauvais produits, les plaignants devraient toujours poursuivre leurs réclamations devant le tribunal. Un procès vise à indemniser un demandeur pour ses pertes. Un demandeur blessé par un café chaud, une sauce au barbecue ou d’autres produits peut encore récupérer les coûts de leurs factures médicales, des salaires perdus, de la douleur et de la souffrance. Les poursuites répétées ne feront que la récupération des clients blessés.
Ai-je besoin de l’aide d’un avocat pour blessures?
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